Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Beans, riñón, rojo, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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66.94 g
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66.94%
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La energía (calorías)
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127 kcal
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Energía (julios)
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532 kJ
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Proteína
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8.67 g
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8.67%
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lípido total (grasa)
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0.5 g
|
0.5%
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Ceniza
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1.09 g
|
1.09%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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22.8 g
|
22.8%
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Fibra, dietética total
|
7.4 g
|
7.4%
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Azúcares, total de
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0.32 g
|
0.32%
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Calcio, Ca
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28 mg
|
0.03%
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Hierro, Fe
|
2.94 mg
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El magnesio, Mg
|
45 mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
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142 mg
|
0.14%
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Potasio, K
|
403 mg
|
0.40%
|
Sodio, Na
|
2 mg
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Zinc, Zn
|
1.07 mg
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Cobre, Cu
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0.242 mg
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El manganeso, Mn
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0.477 mg
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El selenio, Se
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1.2 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1.2 mg
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tiamina
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0.16 mg
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Riboflavina
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0.058 mg
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La niacina
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0.578 mg
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Ácido pantoténico
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0.22 mg
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La vitamina B-6
|
0.12 mg
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El folato, el total de
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130 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
130 µg
|
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El folato, DFE
|
130 µg
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La colina, el total de
|
30.5 mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.03 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
8.4 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.072 g
|
0.07%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.064 g
|
0.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.008 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.039 g
|
0.04%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.039 g
|
0.04%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.275 g
|
0.28%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.107 g
|
0.11%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.168 g
|
0.17%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
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triptófano
|
0.103 g
|
0.10%
|
treonina
|
0.365 g
|
0.36%
|
isoleucina
|
0.383 g
|
0.38%
|
leucina
|
0.693 g
|
0.69%
|
lisina
|
0.595 g
|
0.60%
|
metionina
|
0.13 g
|
0.13%
|
cistina
|
0.094 g
|
0.09%
|
fenilalanina
|
0.469 g
|
0.47%
|
tirosina
|
0.244 g
|
0.24%
|
valina
|
0.454 g
|
0.45%
|
arginina
|
0.537 g
|
0.54%
|
histidina
|
0.242 g
|
0.24%
|
alanina
|
0.364 g
|
0.36%
|
Ácido aspártico
|
1.049 g
|
1.05%
|
Ácido glutamico
|
1.323 g
|
1.32%
|
glicina
|
0.339 g
|
0.34%
|
prolina
|
0.368 g
|
0.37%
|
serina
|
0.472 g
|
0.47%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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